Търсене за кулинарното ястие Чорби супи Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Чорби супи
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Гювеч от риба по никополскиЛукът, се нарязва на тънки колелца, се слага в гювеч заедно с обелените скилидки на чесъна, малко солсол дафинов лист черен пипер бахар сухар филия чесън глава лимон растително масло кромид лук шаран |
Кашкавал паниран в бирена паста
Начин на приготвяне: Кашкавалът се нарязва на кубчета със страна 2-3 сантиметра. От бирата, брашното, солта, горчицата и разбитите жълтъци се приготвя каша, която се размесва при леко разбъркване с дървена лъжица с предварително разбитите на сняг белтъци. Парчетата кашкавал се потапят с сместа за паниране и се изпържват в силно сгорещено олио. Сервират се горещи. Подходяща е гарнитурата от пържени картофи.
горчица черен пипер чаена чаша бира супени лъжици брашно яйца чаена чаша олио г кашкавал
Агнешко магданозлия
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции и се запържва леко в мазнината. Последователно се прибавят нарязаният на дребно зелен лук, брашното и червеният пипер. Пържи се за кратко, след което се налива гореща вода, колкото да облее месото. Когато агнешкото е почти сварено се добавя магданозът, лимонът и черният пипер. Оставя се ястието да ври на слаб огън още около 20 минути. Сваля се от огъня и се застройва с яйцата и киселото мляко.
чаена лъжица черен пипер аена лъжица червен пипер супена лъжица брашно лимонени резенчета нарязанедро магданоз зелен лук чаена чаша олио яйца агнешко месо чаена чаша кисело мляко
Зелен фасул с масло кулинарна рецепта от село Малка арда смолянско
Почистеният фасул се начупва и се измива, пуска се във вряща подсолена вода и се вари на тих огън до омекване. Маслото се запържва леко и се прибавя към сварения фасул. След малко ястието се сваля от огъня и се поднася със счукан чесън.
чесън сол краве масло зелен фасу
Задушено шкембе
Шкембето се почиства, измива и нарязва на парчета. В пръстена тенджера или гърне се редят парчетата от шкембето, като между редовете се слагат късчета от маслото, скилидки от чесъна, дафинов лист и зърна черен пипер. Отгоре се поръсва червеният пипер и се изсипва виното. Ястието се похлупва с капак, който се замазва с тесто, и се вари на слаб огън най-малко 6-8 часа.
сол чесънскилидки чаени чаши бяло вино дафинов лист червен пипер черен пиперзърна краве масло телешко шкембе
Орехов колач кулинарна рецепта от Смолян
Жълтъците и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се брашното, смлените орехови ядки, ванилията, содата и накрая разбитите на сняг белтъци. Полученото тесто се разстила в тавичка, намазана с маслото и леко поръсена с брашно, Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в умерена фурна. Изпеченият сладкиш се поръсва с пудра захар и се нарязва на ромбове.
краве масло сода бикарбонат ванилия прах орехови ядки чаени чаши захар чаени чаши брашно яйца
Кюфтета от гъби разновидност
Измитите и нарязани на дребни парчета гъби се задушават. Ориза се сварява в зеленчуковия бульон и като изстине се омесва с гъбите, ситно нарязания лук, магданоза, сол и чер пипер на вкус. Оформят се кюфтета, които се панират в брашно, яйце и галета. Изпържват се в сгорещено олио и се поднасят топли.
малко брашно зеленчуков бульон олио галета сол магданоз чер пипер глава лук к ч ориз яйца пресни гъби
Телешко трупно месоКулинарна катетория - Продуктът с име Телешко трупно месо трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 554-73 или еквивалентна ТД на производителя, охладено до плюс 4 градуса. Месо на четвъртинки, добито от животни до 2 г. възраст. Пълномесест, добре угоен кланичен труп с отлична форма, изпъкнал заден профил на бута, добре оформено мускулно око, непрекъсната лоена покривка до средномесест, задоволително угоен кланичен труп с добра форма, плосък заден профил на бута, задоволително оформено мускулно око и тънка накъсана лоена покривка. Телешко трупно месо Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация